グリピカについて

グリーストラップに滞留した廃油（食物性油）を日本エコシス開発の装置(グリピカロボ)で吸引し、
専用の液剤(グリピカさらら)を加えて撹拌し石鹸水を生成します。
グリピカさららは、環境に優しいといわれる廃油石鹸（純石鹸）です。

生成された石鹸水は、一定時間、グリストラップと装置の間を循環させます。
これはグリストラップ内の油分を徹底的に石鹸化するためです。この結果油分は、完全に脂肪酸とグリセリンに分解され、
脂肪酸はナトリュームと結合して石鹸水（ナトリューム石鹸）になり、環境負荷の少ない物質に変化します。

汚水に混ざっているゴミは、装置内に設置されているゴミ取りネットで捕捉除去します。
また、仕上げ段階ではネットを交換して捕捉精度を上げて除去することになります。
吸引できないような大きなゴミ等は、掬い網などで掬い取ります。

固まった油分や壁面、仕切り板などに付着した油分は、循環中に排出される石鹸水を浴びせて軟化させ、
ブラシやケレン棒で剝がしたり、砕いたりして吸引し、石鹸化します。
結果、グリストラップ内の油分は石鹸水となって槽内を満たすことになります。

槽内の石鹸化が十分進んだことを確認したら（15分前後の循環）、装置を停止し、
溜まっている石鹸水でグリストラップの淵、壁面、仕切り板、バスケット、グリストラップ周囲の床面などを
ブラッシングして丁寧に汚れを落としていきます。

清掃が終わったら、水道水で槽内、周辺、装置、備品道具を水洗いします。
最後に再度装置を起動し、槽内の滞留水を循環させゴミを除去し仕上げます。

除去したゴミは、油分が除去された生ごみとして水をよく切り、一般ゴミとしてお客様に処分をお願いします。